BAKER BOYS auf der Hohenluftchaussee

Was mich in Bäckereien immens stört, sind übereifrige Verkäuferinnen, die einem gleich nach dem Eintreten, mit Tüte in der Hand bereitstehen, ready to rumble.
Auf die Idee, dass ich das Angebot wider Erwarten nicht auswendig kenne und dementsprechend durchaus mehr als 2 Sekunden für meine Auswahl brauche, kommen die emsigen Damen leider nicht. Oder steckt dahinter die Annahme, dass überrumpelte Kunden mehr kaufen? Dass die Kombination mit dem "Druck" der 6 Personen, die ungeduldig hinter uns mit den Füßen scharren uns dazu verleitet schnellere und damit unüberlegtere (=mehr) Käufe zu tätigen?

Als sinnvolle Alternative gibt es glücklicherweise SB-Bäckereien, in denen man sich in Ruhe die ausgelegten Backwaren anschauen und sich im Idealfall sogar die genauen Bezeichnungen durchlesen kann. Wenn nun aber ein Vegetarier das Glück provozieren will und selbst gutgemeinte Einwände à la "Bist du sicher, dass das ne Margeritha ist?" ignoriert, kann das Ergebnis schon mal so aussehen

"Schmeckt Thunfisch wie Hühnchen?"

Endet in einem Mittagessen für mich. Haha.

[Qualitätsunterschiede zwischen SB und Bäckereien? Für Gourmets, deren Geschmacksnerven nur das vermeintlich Beste gewohnt sind, sicherlich. Aber da ich nicht zu dieser Gruppe zähle, ziehe ich fast jede SB-Bäckerei einer "Richtigen" vor. Und einer gewissen großen Kette, nennen wir sie mal "K", IMMER.]

BURGER KING Rodeo BBQ Double

In den Medien ist alles retuschiert und bis in den kleinsten Pixel bearbeitet. Nicht nur Models, nein! Viel fataler, selbst vor Nahrung macht Photoshop nicht Halt.

So sollte mein heutiges Mittagessen aussehen:

Auf dich bin ich schon ziemlich lange scharf.

Und so sah mein Mittagessen aus:

Das ist der Wahrheit.

Ich will ja nicht behaupten, er habe nicht geschmeckt. Fast Food schmeckt IMMER. Aber Größe ist nun doch ausschlaggebend und der Burger, der sich in der Tüte verbarg war es eben nicht. Er war unendlich kllleeeeein. Gut, er bestand aus 2 Scheiben gegrilltem Fleisch (Schuhsohle), 2 Brötchenhälften, 2 frittierten Zwieblringen, 2 g Ketchup, 2 Gewürzgurkenscheiben und 1 Scheibe Fett...und die Kombination von Zwiebeln + Fett + Fleisch ist auch durchaus gelungen, aber ich hatte nun mal einen Burger in der Größe eines Handballes erwartet.

Überall wird man enttäuscht, selbst vom Essen ;)

Ein Festmahl!

Euch hab ich früher freiwillig verspeist...

So sah mein heutiges Festessen aus! Köstliche Mehlstangen mit Salz, welches ich sowieso abknibble und so lange gebacken werden, bis der Wassergehalt gleich 0 geht. Typisches Krankenessen eben...

ANGEL am Großneumarkt

Die allsonntägliche Tradition des Café-Trinkens wurde heute in modifizierter Version durchgeführt.

Tuberkel führte uns in ein Café-Bistro-Restaurant mit dem vielversprechendem Namen ANGEL am Großneumarkt. Da wir alle (noch) keine Lust auf Kuchen hatten, sondern vielmehr erstmal eine Grundlage schaffen wollten, bestellten wir zunächst neben Tee & Cocktail:

"Flüssige" Gebrannte Mandel

Frühlingsrollen mit zweierlei Saucen
Kokosnusmilch-Suppe mit Bambus und Hühnchenfleisch
Kartoffel-Apfel-Shrimps-Suppe ohne Shrimps
Rigatoni mit Rucola-Pesto und Parmeggiano

Meine Suppe war ... überirdisch. Ich weiß nicht, was mich bewog, diese Suppe zu bestellen, aber es war eine verdammt gute Eingebung. Auch, wenn die Scampis fehlten. Auch wenn der Apfelgeschmack ausschließlich auf die 3 Deko-Apfel-Spalten bezogen war. Im Grunde genommen bekam ich eine vollkommen andere Suppe als bestellt, aber besser hätte es nicht kommen können!
Auch die Gerichte der Anderen waren nicht zu verachten, zumindest dem ersten Löffel nach. Selten erlebte man uns daher dermaßen ruhig, in andächtigem Genießen versunken.

Um diesen Genuss noch ein wenig andauern zu lassen, folgte als krönender Abschluss eine Auswahl an süßen Leckereien.

Vanille-Crème-Torte
Warmes Schokotörtchen mit Chili-Mango an Karamell-Pistaziensauce
Himbeer-Crème-Torte

Leider sahen die Torten besser aus als sie schmeckten. Frisch könnte man allerhöchstens den leichten Windzug nennen, der meinen Rücken kitzelte, die Torten dagegen erreichten nicht mal Coppenrath & Wiese Niveau. Aufgegessen - wen wundert's - haben wir natürlich schon, aus Höflichkeit oder Naschsucht sei dahingestellt...

Trotz allem lässt das sehr angenehme Ambiente mit guter Jazz-Musik und nettem Service das ANGEL zu einem meiner bevorzugten Café-Bistros werden. Meine Besucher können sich freuen (...aber Dessert gibt's dann doch lieber zu Hause ;))!

CRON & LANZ und CORTES in Göttingen

Göttingen ist die Heimatstadt von Basedow. Sie hat eine Gänseliesel, eine nette Innenstadt, einen Nabel, eine Uniklinik und zwei Konditoreien (Göttingen, nicht Basedow). Da ich die Stadt nicht auf Torten, (Baum-)Kuchen, Pralinen und Schokolade reduzieren will, gibt es hier den vollen Reisebericht.

Zurück zum Essen.

Baumkuchen ist das Aushängeschild von CRON & LANZ

Bei CORTES erstand ich eine handgeschöpfte Tafel Vollmilchschokolade mit diversen Nüssen (Walnüsse, Pistazien und Haselnüssen). Eigentlich war sie für die Mädels zu Hause gedacht, aber ihr müsstest euch mittlerweile daran gewöhnt haben, dass die wenigsten Mitbringsel die Heimreise überleben und grundsätzlich von mir selbst verspeist werden ;)

Bei der Leber zu Hause.

Die Arzu lud zu einem Dinner bei sich zu Hause an. Trotz anfänglicher Probleme (keine Nudelplatten, zu wenig Käse, Soja-Fleischersatz ), wurde es ein schöner Abend!

Lasagne mit Soja-Fleischersatz und Béchamel-Sauce à la Phil & Truc

Eine riesige Schüssel mit einem riiiiesigen Vorrat an Buttermilch-Waffelteig & diverse Füllungen (wer konnte nicht warten, bis ich ein Foto gemacht habe???

Haste gut gemacht, Arzu!

310 und SCHROEDERs KARTOFFELHAUS

Alle Jahre wieder feiern wir, dass die Erde mal wieder eine Runde um die Sonne geschafft hat. Mit dabei: Alkoholische Kaltgetränke, damit es sich auch in unserem Kopf schön dreht.

Mein Kühlschrank-Inhalt

Happy Birthday!

Basedow & Emu beraten darüber, wie sie ihren nächsten Pfannkuchen belegen.

Das Intérieur des Kartoffelhauses.
Und das zukünftige Intérieur unseres Magen-Darm-Traktes:
Pfannkuchen mit Speck & Zwiebeln; Spinat & Feta; Nutella, Vanilleeis und Heidelbeeren

Und zum Nachtisch, ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

Letzendlch haben wir nur 4 Pfannkuchen geschafft, aber es wurde trotzdem ein gelungener Abend. Und wieder eine Location, auf die sich meine Besucher in Zukunft freuen können. Vorausgesetzt ihr kommt an einem Montag!