Weihnachten - die Zeit der Besinnlichkeit. Oder wie ich gerne sage: Weihnachten - die Zeit der nahrungsinduzierten Besinnungslosigkeit.
Ich nutze die Vorweihnachtszeit, um meinen Magen zu weiten und an groeßere Nahrungsmengen zu gewoehen, daher ist das alljaehrliche Weihanchtsessen mit meinen Maedels liebgewonnene Tradition.
Normalerweise umfasst unser Weihnachtsessen mindestens 3 Gaenge und mindestens einen Teil einer Ente. Dieses Jahr war alles anders und so entschieden wir uns...fuer Pizza (weil unsere 1. Wahl ausgebucht war).
L'Osteria ist ein Ableger des Block Houses, welches anscheinend jenseits des Fleisches expandieren will (siehe auch Block Braeu Haus).
Ich erwartete also gutes Essen und ausgelassene Atmosphaere. 50% davon sollten sich als wahr herausstellen.
Am Wochenende ist eine Reservierung besonders fuer groeßere Gruppen absolut empfehlenswert, ansonsten heißt es an der Bar Geduld beweisen.
Schon beim Gang zu unserem Tisch entschlossen wir uns in weiser Voraussicht die Pizzen zu teilen. Vor allen Dingen mit Voraussicht auf den anschließenden Weihnachtsmarkt.
Die Karte ist durch und durch klassisch italienisch gehalten, keine großen Experimente, die auch definitiv nicht noetig sind.
Rigatoni in Gorgonzola-Sauce. Ein Gericht, welches ich womoeglich auch selbst herstellen koennte. Zumindest kann ich Nudeln kochen und Gorgonzola kaufen. Offensichtlich habe ich dieses Essen nicht bestellt.
Eigenartig geringelte Nudeln in Flusskrebs-Sauce. Ich bin nicht unbedingt Fan von Meeresfruechten in Sahne, es soll aber gut gewesen sein.
Sehr gut haben mir die Glaeser gefallen. In unseren Landen sind es Wasserglaeser, in Italien ebenso. Nur gilt dort: Wasser = Wein.
Leider wird das Photo der tatsaechlichen Groeße dieses Teigfladens nicht gerecht. Sie war riesig. So riesig, dass im Vorfeld ein ebenso riesiges Stueck Pizzapapier den Tisch vor eventuellen Fettflecken schuetzen sollte, weil selbst der Pizzateller zu klein war. Zum Vergleich die Salatschuessel im Hintergrund. Und es war nicht die Kinderportion Salat.
Im Bild Salsiccia Piccante - Scharfe Peperoni-Salami, Mozzarella, Kirschtomate, Basilikum - war gut. Aber auch eine todsichere Kombination.
Da ich dieses Jahr schon keine Ente bekam, waehlte ich wenigstens das gekochte Kind einer Verwandten der Ente: Il Vecchietto - mit Mozzarella, Ei, Pancetta, Rosmarin, Zwiebeln, Piccante.
Ei auf Pizza habe ich so noch nicht gegessen, gefiel mir aber außerordentlich gut, ebenso der Hauch von Rosmarin. Der (?) Pancetta war mir zu weich und beinhaltete zudem knorpelige Anteile, was nun wirklich nicht sein muss. Was jedoch den absoluten Ausschlag ins Negative ausmachte, waren zum Einen das halbe Kilo Zwiebeln, der sehr trockene Rand (da wir hier in anderen Groeßenordnungen sprechen, sind ca. 8 cm ab Rand gemeint) und der gefuehlte Liter Oel, der sich durch die Anatomie des Teller schoen in Pizzamitte sammelte und als kleiner Oelsee sein Dasein fristete.
Grundsaetzlich spricht nichts gegen einen Spritzer Olivenoel auf die Pizza, aber hier war der Koch ein wenig zu großzuegig und verdarb mit dadurch leider etwas den Appetit. Und dass es kein Versehen, sondern anscheinend Hausrezept ist, bewies die Salsiccia Piccante, bei der ich ebenfalls kurz davor war die Serviette als Oelschwamm zu missbrauchen.
FAZIT: Die Pizzen sind tatsaechlich beeindruckend groß, die Calzone beherbergt ein halbes Schwein in Scheiben in sich. Im Radius von 3 m unseres Tisches erblickte ich daher exakt niemanden, der auch nur ansatzweise alleine eine ganze Pizza aufaß. Groeße ist beim Essen jedoch nicht alles und auch wenn es die Moeglichkeit einer Doggy Bag gibt, habe ich selten so viel Essen in den Muell wandern sehen. Eine unglaubliche Verschwendung und das alles nur, um die Sensationslust des Kunden zu befriedigen.
Pluspunkte gibt es fuer die angenehme, wenn auch etwas laute Atmosphaere, den netten er Service und den Audio-Sprachkurs Italienisch auf dem WC.
Aber wer in Hamburg einfach nur gute Pizza essen moechte, dem empfehle ich das Picoletto.
L'Osteria
Dammtorstraße 12
20354 Hamburg
http://www.losteria.de/
Pizza: 8 - 11 €
Pasta: 7 - 10€
Dessert: 3,50 - 5 €
Wein: 8€ / 0,5 l
