HANS IM GLUECK in Ruettenscheid

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Trotz des verheißungsvollen Namen ist die schoenste Stadt im Ruhrpott ja nicht unbedingt wegen ihrer kulinarischen Genuesse bekannt, sondern mehr fuer die den Feinstaub in der Luft, welcher ihr eine ganz besondere Wuerzigkeit verleiht. Aber auch das kohleschwarze Essen kann sich der Gentrifizierung nicht entziehen und so entwickelte sich der Stadtteil Ruettenscheid in den letzten 10 Jahren zu einem hippen Viertel fuer die gutverdienende Generation 25-35 mit guten und bezahlbaren Restaurants, allerlei kleiner Schnickschnacklaeden, deren bunten Schaufenstern man nur schwer widerstehen kann und zahlreichen schicken Bars (die schaebigen Hamburger Sofabars à la "Wir machen auf gemuetliches=abgeranztes Wohnzimmer" gibt es hier gluecklicherweise nicht!).

Ein Suchbild.

Das HANS IM GLUECK befindet sich mitten im Trubel und verspricht Momente des Gluecks beim Genuss ihrer Burger. Wenn das mal kein Versprechen ist. Die Innendeko hielt dieses Versprechen schon mal: Gleich beim Eintritt fuehlt man sich wie auf eine oesterreichische Alm versetzt inklusive kleinem Lichtgarten im hinteren Bereich des Restaurants.

Der Trend geht zwar zum puristisch-sauberen Restaurant mit gedaempften Licht, in dem das Essen die Hauptrolle spielen soll, es aber nicht immer tut, das Hans im Glueck widersetzt sich dem, mit jeder Faser und jedem Birkenast. Hier gibt es lauter kleiner Kleinigkeiten, hier und da und ueberall, es ist einfach voll und wirkt daher recht "unruhig", was einigen Menschen missfallen koennte. Mir gefiel es außerordentlich gut, weil man mit einem aufmerksamen Auge ueberall kleine liebevolle Details entdecken konnte, wie in einem Pixar-Film.

Burger unter Birken.

Es ist alles ein bisschen individueller, ein bisschen liebervoller gestaltet als all die unpersoenlichen, vermeintlich edlen Restaurants.

Dieses Konzept setzt sich auch in der Speisekarte fort, in der zum Teil wirklich kuriose Bezeichnungen zu finden sind.

Es war einmal...

Zur Wahl stehen:

- Vegetarische Burger
- Brotlose Burger
- Burger-Burger, bei denen man zwischen Sauerteig-, Vollkornbroetchen oder Sesambagel waehlen kann

Ich waehlte einen brotlosen Hoffnungstraeger, weil die/der zuletzt stirbt, meine Begleitung einen Burger mit Kaese und Speck im Vollkornbroetchen.

Burger am Spieß.

Salat? Pommes?

Es ist schuechtern.

Die Burger kamen fix und wunderbar angerichtet auf den Tisch. Ein Burger ohne Brot ist schon eine eigenartige Sache und so kam der Tag, an dem ich einen Burger mit Messer und Gabel essen musste. Aber was war er lecker. Die Hans-im-Glueck-Sauce, mit der jeder Burger serviert wird, ist zwar vegan, aber erstaunlich lecker und passte perfekt sowohl zum Salat als auch zu den Pommes. Diese waren leider anders auch nicht genießbar. Waren sie gebacken anstatt frittiert? Das mag ja gesuender sein, aber macht sie nicht geschmackvoller, sondern fad und unspektakulaer, besonders weil sie nicht mehr heiß waren. Da der Burger aber schon sehr saettigt, kann man durchaus auf die Fritten verzichten. Aber ich esse doch so gerne Pommes...


FAZIT: Das Hans im Glueck ist eine Kette aus Muenchen, die es ueber Koeln und den Ruhrpott eines Tages bestimmt auch nach Hamburg schaffen wird. Wer haette das gedacht von einer Muenchener Ausgeburt! Die Burger sind ausgezeichnet, die Innendeko phaenomenal und der Service aufmerksam, gekroent von einem sehr guten Preis. Einziger, aber signifikanter Kritikpunkt sind die Pommes. Wenn das eines Tages noch verbessert wird, habe ich einen neuen Burgerliebling. Pardon, Hatari.

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Hans im Glueck
Ruettenscheider Straße 203
45131 Essen

http://essen.hansimglueck-burgergrill.de/

Burger: 7 €
Mittagsmenue (Burger + Fritten + Getraenk + Kaffee): Burgerpreis + 4 €
Abendmenue: (Burger + Fritten + Cocktail): Burgerpreis + 7,50 €
Cocktails: 8 €

BISTRO TATI in Eimsbuettel

Kaum brechen die ersten Sonnenstrahlen durch, stroemen die Menschen in die Hamburger Cafés. Hat sich ja auch nur 3 Monate Zeit gelassen, der Herr Fruehling. Die Baenke der Schanzencafés drohten unter den Menschenmassen zu bersten, die gierig ihre Alabasterhaut (bzw. fahle Winterhaut) gen Sonne streckten und sowohl UV-Strahlen, als auch Heiß- und Kaltgetraenke in sich aufsaugten.

Um dem Trubel zu entfliehen, probierten wir ein Café, welches nur ein paar Straßen in die genau andere Richtung liegt und mir schon vor langer Zeit von Frau M. empfohlen wurde. Ein wenig versteckt und dann doch wieder ganz unversteckt neben dem GLORIA gelegen, entdeckten wir ein kleines franzoesisches Fleckchen Paradies, fernab der voellig ueberfuellten Massenabfertigungsanlagen.

Frische Sonne im Tee.

Nun war das Wetter einfach zu schoen, um IM Café zu sitzen, wenngleich der erste Blick hinein den frankophilen Teil in mir entzuecken ließ. Draußen stehen allerdings nur 2 Baenke, an welche optional ein kleiner Tisch angestellt werden kann. Aber wer braucht schon sowas, wenn die Sonne scheint.

Café au soleil.

Ich bin im Grunde kein Kaffeetrinker, aber selbst meine in dieser Hinsicht ungeschulte Zunge bemerkte die großartige Cremigkeit und das vollmundige Aroma dieses Gebraeus. Oder war es doch die Sonne?



FAZIT: Einer der charmantesten Plaetze in Hamburg und voellig zu Unrecht von mir bisher unentdeckt. Da wir jedoch nur eine kurze Kaffee-Pause einlegten, blieben die kulinarischen Koestlichkeiten unprobiert. Die Karte reicht von raffinierten Suppen ueber herzhafte Galettes zu sueßen Crepes, sowie (alkoholischen) Heiß- und Kaltgetraenken und daher sicherlich auch mal einen sommerabendlichen Besuch wert! Das Bistro Tati bietet naemlich auch kulturelle Events wie Musikabende oder Lesungen an.

Ich werde wiederkommen. Und dann Galettes und Crêpes testen. Mit Bindewort und im Plural!

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Bistro Tati
Bellealliancestr. 35
20259 Hamburg

http://www.bistro-tati.de

Galettes: 8 - 10 €
Crêpes: 3 - 5 €
Café/Tee: 2 - 3 €

ECLAIR AU CAFÉ in Altona

Was ist eigentlich los in Altona? Geht denn hier niemand mehr am Freitagmorgen um halb 10 arbeiten, sondern lungert auf den Sitzen der Cafés rum, auf denen ich mich rumlungern will?

Das Café Knuth, unser eigentlicher Zielort war zum Bersten gefuellt, aber jeder ist ersetzlich, auch Knuth. Sodenn fanden wir gleich um die Ecke ein kleines Café, an dem ich beispielsweise mangels Aufmerksamkeit schnurstracks vorbeigelaufen waere, dank Begleitung und daher doppelter Anzahl von Augen, aber entdeckte! Welch Zufall, dass genau in dem Moment da wir eintraten, ein Lesben- oder Freundinnenpaaerchen austraten und somit einer von ganzen 2 Tischen frei wurde.

Es ist ein sehr sehr kleines Café, man steht quasi schon beim Eintritt an der Theke ueber welcher auf einer Tafel die angebotenen Speisen und Getraenke stehen und hinter welcher der wohl charmanteste, da franzoesische Caféinhaber stand. Ich nannte ihn innerlich Jean-Pierre, nein Jean-Luc. Wahrscheinlich hieß er Gerhard und kam aus dem tiefsten Osten, aber er sprach dieses franzoesisch akzentuierte Deutsch, welches ganz ohne "H"- und Umlaute auskam und uns veranlasste, wann immer es moeglich war unser bestes Schul-Franzoesisch einzubauen ("Et boum, c'est le choc" und "Arthur est un perroquet." sowie "Voulez-vous couchez avec moi?").

Ich waehlte ein Petit Sandwich, welches etwa einem Viertel Baguette entspricht, mit Huehnchen und einen kleinen Café au lait, welcher anderswo einem Großen entspraeche.

Glueckliche Huehnchenteile im Gruenen.

Die Baguettes werden nicht direkt frisch zubereitet, sondern liegen bereits vorbereitet im Kuehlschrank. Wann soll Jean-Luc das auch tun, das Damenbecircen ist eine zeitraubende Sache und definitv von hoeherer Prioritaet. Dennoch gab es geschmacklich nichts zu bemaengeln, was bei Huehnchen, Tomate, Salat und Mayonnaise auch nicht zu erwarten war. Das Baguette war frisch und knusprig, ebenso schienen es auch die restlichen Zutaten zu sein.


FAZIT: Mehr eine Einrichtung fuer den schnellen Café au lait und einen Brioche oder Sandwich zwischendurch oder zum Mitnehmen als ein Ort, um lange zu verweilen. Das Eclair au Café nennt sich ja auch Boulangerie/Pâtisserie.
Bis auf einige Pâtisserie-Spezialitaeten (die namensgebenden Eclairs, Opéra-Schnitten, Macaroons etc.), die mit Preisen ab 3 Euro doch ein wenig hoch, aber wahrscheinlich dem Arbeitsaufwand angemessen, waren, ein sehr gutes Preis-Leistungsverhaeltnis!

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Eclair au Café
Kleine Rainstraße 6
22765 Hamburg

http://www.eclairaucafe.de

Petit Sandwich: 2,50 €
Café au lait: 2,50 €
Brioche: 1,30 €
Macaroons: 1,50 €